Broitsuriisivuoka

broitsuvuoka2

Tästäpä ”pikasötkötyksestä” kehkeytyikin yksi porukan lemppareista ja jopa siinä määrin, että ohje oli pakko kirjailla ylös. Olkoonkin että pikaisuudessaan vaatii hyvinkin pari työvaihetta niin suhteellisen pikainen tämä minun mittarinin mukaan on.

Riisiosio:

10 dl vettä

2 kanaliemikuutiota

4 dl pitkäjyväistä riisiä

Keitä riisi runsaassa vedessä melkein kypsäksi niin, että riisit jää ”märiksi”, ei haittaa vaikka keittovettä jäisi vähän joukkoonkin.

Broitsuosio:

700 gr hunajamarinoituja broilerin filesuikaleita

1 pss sipulikuutioita

1 kanaliemikuutio

1 prk creme bonjour-valkosipulituorejuustoa

1 tlk creme fraiche

2 dl kermaa

valkosipulijauhetta

currya

1 prk fetakuutioita

1 tlk ananaskuutioita

Ruskista broitsusuikaleet pannulla, lisää tuorejuusto, creme fraiche, kerma, kanaliemikuutio ja mausteet. Anna hautua jonkin aikaa.

Kaada keitetyt riisit uunivuokaan, lisää joukkoon ananas- ja fetakuutiot. Kaada päälle broilersoosi ja sekoittele. Uuniin laittaessa vuoka saa olla todellakin löysää (kuvassa) ja koska meillä ei pidetä kovin kiinteästä mallista on paistoaikakin sitten sen mukainen eli n. 200 asteessa 20-30 minuuttia niin että osa soosista imeytyy riiseihin. Herkullista.

broitsuriisivuoka

 

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google photo

Olet kommentoimassa Google -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s